{"id":13468,"date":"2026-04-28T07:01:41","date_gmt":"2026-04-28T07:01:41","guid":{"rendered":"https:\/\/jtvmadiun.com\/?p=13468"},"modified":"2026-04-28T07:01:42","modified_gmt":"2026-04-28T07:01:42","slug":"dampak-kenaikan-harga-bahan-baku-produksi-kripik-tempe-di-ngawi-menurun-drastis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jtvmadiun.com\/?p=13468","title":{"rendered":"Dampak Kenaikan Harga Bahan Baku, Produksi Kripik Tempe di Ngawi Menurun Drastis"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><\/h1>\n\n\n\n<p><strong>NGAWI<\/strong> \u2013 Puluhan pelaku home industri kripik tempe di Kabupaten Ngawi mengeluhkan melonjaknya biaya produksi akibat kenaikan harga minyak goreng, kedelai, dan plastik kemasan. Kondisi ini memaksa pelaku usaha menaikkan harga jual, bahkan mengurangi frekuensi produksi agar usaha tetap bertahan.<\/p>\n\n\n\n<p>Kondisi tersebut dialami para pengusaha kripik tempe di Dusun Sadang, Desa Karangtengah Prandon, Kecamatan Ngawi, yang dikenal sebagai sentra home industri kripik tempe.<\/p>\n\n\n\n<p>Salah satu pemilik usaha, Kasaid, mengatakan hampir seluruh komponen produksi mengalami kenaikan harga dalam beberapa waktu terakhir. Mulai dari minyak goreng, kedelai, hingga plastik kemasan, semuanya menambah beban biaya produksi.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201c<strong>Harga minyak goreng naik dari Rp18 ribu menjadi Rp21 ribu per liter, kedelai juga naik dari Rp9 ribu menjadi Rp10.600 per kilogram. Plastik kemasan juga hampir dua kali lipat,<\/strong>\u201d ujar Kasaid.<\/p>\n\n\n\n<p>Kenaikan itu membuat pelaku usaha terpaksa menyesuaikan harga jual produk. Meski sempat dikeluhkan konsumen, langkah tersebut disebut menjadi pilihan agar produksi tidak berhenti total.<\/p>\n\n\n\n<p>Menurut Kasaid, dampak tingginya biaya produksi kini tidak hanya terasa pada margin keuntungan, tetapi juga volume produksi yang menurun drastis. Jika sebelumnya produksi dilakukan setiap hari, kini hanya mampu berjalan tiga kali dalam sepekan.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201c<strong>Sekarang produksi dikurangi, tidak tiap hari lagi. Kalau dipaksakan terus, modal tidak kuat,<\/strong>\u201d tambahnya.<\/p>\n\n\n\n<p>Penurunan produksi ini dikhawatirkan berdampak pada keberlangsungan usaha kecil rumahan yang selama ini menjadi penopang ekonomi warga setempat.<\/p>\n\n\n\n<p>Para pelaku usaha berharap pemerintah dapat membantu menstabilkan harga bahan baku utama, terutama minyak goreng, kedelai, dan plastik kemasan agar usaha rumahan tetap bertahan.<\/p>\n\n\n\n<p>Mereka khawatir jika harga bahan baku terus merangkak naik, bukan hanya produksi yang makin turun, tetapi juga keberlangsungan usaha kecil masyarakat bisa terancam.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>NGAWI \u2013 Puluhan pelaku home industri kripik tempe di Kabupaten Ngawi mengeluhkan melonjaknya biaya produksi akibat kenaikan harga minyak goreng, kedelai, dan plastik kemasan. Kondisi ini memaksa pelaku usaha menaikkan harga jual, bahkan mengurangi frekuensi produksi agar usaha tetap bertahan. Kondisi tersebut dialami para pengusaha kripik tempe di Dusun Sadang,<span class=\"more-link theme-more-link\"><a href=\"https:\/\/jtvmadiun.com\/?p=13468\">Selengkapnya<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":13469,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_FSMCFIC_featured_image_caption":"","_FSMCFIC_featured_image_nocaption":"","_FSMCFIC_featured_image_hide":"","footnotes":""},"categories":[5],"tags":[57],"class_list":["entry","author-ito-wahyu","post-13468","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-ngawi","tag-ngawi"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jtvmadiun.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13468","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jtvmadiun.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jtvmadiun.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jtvmadiun.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jtvmadiun.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13468"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/jtvmadiun.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13468\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13470,"href":"https:\/\/jtvmadiun.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13468\/revisions\/13470"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jtvmadiun.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13469"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jtvmadiun.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13468"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jtvmadiun.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13468"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jtvmadiun.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13468"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}